Gaziantep Üniversitesi

GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ

English
GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ 
ANA SAYFAMÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ
Duyuru / Doküman
Analiz Ücret Listesi15 Şubat 2019
ANKETLER30 Ocak 2019
Atölye / Laboratuvar
Gıda Mikrobiyolojisi LabGenel Kimya Lab.Aletli Analiz LaboratuarıDuyusal Analiz LaboratuarıTemel İşlemler LaboratuvarıKalite Kontrol ve Gıda Kimyası LaboratuvarıBioteknoloji Laboratuvarı
Gıda Mikrobiyolojisi Lab
Açıklama
Mikrobiyoloji Laboratuvarları ; Bu alandaki laboratuvarda gıda mikrobiyolojisi ve genel mikrobiyoloji derslerinin deneyleri uygulanmaktadır.Gıdalarla ilgili çeşitli patojen ve bozulma etmeni bakteriler, biyojen aminler ve oluşumu, gıda küfleri ve mayalar, probiyotik bakteri, koliform bakterileri, toplam bakteri konularında araştırma projeleri ve analizleri yapılmaktadir. Bu laboratuvarlarda bulunan başlıca cihazlar aşağıda listelenmiştir: tezgah üstü 37 ºC inkübatörler, derin dondurucular, soğutmalı inkübatörler, kuru sterilizasyon için etüvler,çalkalamalı ve sirkülasyonlu su banyoları, örnek homojenizasyon cihazları (1 adet Stomacher,), vortex cihazı, tezgah üstü santrifüjler, steril kabinler (temiz çalışma kabinleri, 2 adet), masaüstü membran filtrasyon ünitesi , anaerobik inkübasyon için kaplar, araştırma mikroskopları (ışık mikroskobu), hassas teraziler (0.01- 0.0001 g). ayrıca bu laboratuvarlara hizmet veren küçük otoklav ve yıkama odasında ise 1 adet otoklav , bulunmaktadır.
Fotoğraflar

GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ

Adres Üniversite Bulvarı 27310 Şehitkamil - Gaziantep, TÜRKİYE
Tel +90 (342) 360 1200   &  +90 (342) 317 1000
Faks +90 (342) 360 1013
E-posta bilgi@gantep.edu.tr
Tasarım ~GAÜN Bilgi İşlem WebGrubu