Gaziantep Üniversitesi

GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ

English
GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ PROGRAMI 
ANA SAYFA
Duyuru / Doküman
2017-2018 MUFREDATI20 Eylül 2017
Müfredatın Tamamı09 Kasım 2016
Ders Künyesi
Ders Adı
GIDA MİKROBİYOLOJİSİ
Ders Kodu
GKK210
Ders Açıklama
Gıdalarda mikrobiyal bulaşma kaynakları, mikrobiyal gelişmeyi etkileyen iç faktörleri incelemek, mikrobiyal gelişmeyi etkileyen dış faktörleri incelemek, gıdalarda indikatör mikroorganizmalar, gıdalarda bozulmaya neden olan ve patojen mikroorganizmalar ve bunların analizleri.  
Ders Kredi
4
ECTS
5

GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ

Adres Üniversite Bulvarı 27310 Şehitkamil - Gaziantep, TÜRKİYE
Tel +90 (342) 360 1200   &  +90 (342) 317 1000
Faks +90 (342) 360 1013
E-posta bilgi@gantep.edu.tr
Tasarım ~GAÜN Bilgi İşlem WebGrubu