Gaziantep Üniversitesi

GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ

English
GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ PROGRAMI 
ANA SAYFA
Duyuru / Doküman
2017-2018 MUFREDATI20 Eylül 2017
Müfredatın Tamamı09 Kasım 2016
Ders Künyesi
Ders Adı
ÖZEL GIDA ÜRÜNLERİ
Ders Kodu
GKK005
Ders Açıklama
Bal işlenmesini kontrol etmek, pekmez üretimini kontrol etmek, çikolata üretimini kontrol etmek, lokum üretimini kontrol etmek, tahin helvası üretimini kontrol etmek, yumuşak şeker üretimini kontrol etmek, sert şeker üretimini kontrol etmek,  ketçap ve mayonez üretimini kontrol etmek, toz halindeki gıda ürünleri üretimini kontrol etmek.
Ders Kredi
3
ECTS
3

GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ

Adres Üniversite Bulvarı 27310 Şehitkamil - Gaziantep, TÜRKİYE
Tel +90 (342) 360 1200   &  +90 (342) 317 1000
Faks +90 (342) 360 1013
E-posta bilgi@gantep.edu.tr
Tasarım ~GAÜN Bilgi İşlem WebGrubu