Gaziantep Üniversitesi

GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ

English
GIDA TEKNOLOJİSİ PROGRAMI 
ANA SAYFA
Duyuru / Doküman
2017-2018 müfredatı14 Aralık 2019
2017-2018 MUFREDATI20 Eylül 2017
Atölye / Laboratuvar
Lab-1
Ders Künyesi
Ders Adı
GIDALARDA TEMEL İŞLEMLER I
Ders Kodu
GTE105
Ders Açıklama
Birimler hakkında bilgi sahibi olmak, Kuru temizleme yapmak, yaş temizleme yapmak, süzme işlemi yapmak, çöktürme işlemi yapmak, santrifüj işlemi yapmak, eleme işlemi yapmak, damıtma işlemi yapmak, ekstraksiyon işlemi yapmak, öğütmek, filtrasyon yapmak, karıştırma işlemi yapmak, homojenizasyon yapmak ve emülsiyon hazırlamak
Ders Kredi
3
ECTS
3

GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ

Adres Üniversite Bulvarı 27310 Şehitkamil - Gaziantep, TÜRKİYE
Tel +90 (342) 360 1200   &  +90 (342) 317 1000
Faks +90 (342) 360 1013
E-posta bilgi@gantep.edu.tr
Tasarım ~GAÜN Bilgi İşlem WebGrubu