Gaziantep Üniversitesi

GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ

English
GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ 
ANA SAYFA ›
Genel Bilgiler Yönetim Birimler MÜDEK Akademik Personel İdari Personel Dersler ve İçerikleri Fotoğraflar İletişim
Duyuru / Doküman
FE 400 İNTÖRN PROJE TAKİP FORMU09 Eylül 2019
2019-2020 Güz Dönemi Lisans ve Lisansüstü açılan Dersler ve Ders Programı06 Eylül 2019
1. Sınıfa Yeni Kayıt Yapacak Öğrencilere Duyuru26 Ağustos 2019
İNTÖRN OLACAK ÖĞRENCİLER İÇİN TOPLANTI08 Nisan 2019
Analiz Ücret Listesi15 Şubat 2019
ANKETLER30 Ocak 2019
ÖĞRENCİLERİN BEDELLİ ASKERLİK DURUMU24 Eylül 2018
İntörn Öğrenciler Hk04 Ocak 2018
GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ LABORATUVAR KULLANIM İZİN BELGESİ06 Ocak 2017
Final bütünleme ve ek sınav verilmeyecek dersler10 Eylül 2015
Lab Toplantıları Duyuruları24 Eylül 2010
Atölye / Laboratuvar
Gıda Mikrobiyolojisi LabGenel Kimya Lab.Aletli Analiz LaboratuarıDuyusal Analiz LaboratuarıTemel İşlemler LaboratuvarıKalite Kontrol ve Gıda Kimyası LaboratuvarıBioteknoloji Laboratuvarı
Duyusal Analiz Laboratuarı
Açıklama
Gıdaların duyusal olarak değerlendirilmesi yapılmaktadır. Laboratuvarda mutfak ve bireysel test kabinleri (10 adet), Kabin içi renk ayarlaması bulunmaktadır. Laboratuvarda Farklılık testleri, İkili-Üçlü Test, Üçgen Test, Sıralama Testi, Puanlama Testi, Tanımlama Testleri (Lezzet Profil Analizi vb. analizler yapılmaktadır. Laboratuvarda çeşitli küçük mutfak aletleri de mevcuttur.

GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ

EUA Üyelik Logosu
GAÜN Diploma Eki
Adres Üniversite Bulvarı 27310 Şehitkamil - Gaziantep, TÜRKİYE
Tel +90 (342) 360 1200   &  +90 (342) 317 1000
Faks +90 (342) 360 1013
E-posta bilgi@gantep.edu.tr
ALO GÜVENLİK | 317 1717
ÖĞRENCİ İŞLERİ 0850 227 27 41
Tasarım ~ GAÜN Bilgi İşlem WebGrubu