Gaziantep University

GAZİANTEP UNIVERSITY

Türkçe
GIDA TEKNOLOJİSİ 
HOMEPAGE ›
General Information Administration Academic Personnel Course Catalog Images Contact
Course Details
Course Title
ANTEP FISTIĞI İŞLEME TEKNOLOJİSİ
Code
NMGİ606
Course Info
Kırmızı ve yeşil kabuktan ayırma. Meyvenin çıtlatılması ve iç yapımı. Kavurma ve tuzlama. Sanayide kullanım yerleri. Ambalajlama. İşlenmiş Antepfıstığı meyvesinin raf ömrü
Credit
2
ECTS
3

GAZIANTEP UNIVERSITY

Address Üniversite Bulvarı 27310 Şehitkamil - Gaziantep, Türkiye
Phone +90 (342) 360 1200   &  +90 (342) 317 1000
Fax +90 (342) 360 1013
E-mail information@gantep.edu.tr
Design ~GAUN WebTeam