Gaziantep University

GAZİANTEP UNIVERSITY

Türkçe
GIDA TEKNOLOJİSİ 
HOMEPAGE ›
General Information Administration Academic Personnel Course Catalog Images Contact
Course Details
Course Title
DONMUŞ BESİN TEKNOLOJİSİ
Code
NMGİ303
Course Info
Donmuş besinlerle ilgili genel bilgiler, besinlerin dondurulma metotları, dondurulmuş ürünlerin depolanması ve donmuş ürünlerin paketleme teknikleri.
Credit
4
ECTS
5

GAZIANTEP UNIVERSITY

Address Üniversite Bulvarı 27310 Şehitkamil - Gaziantep, Türkiye
Phone +90 (342) 360 1200   &  +90 (342) 317 1000
Fax +90 (342) 360 1013
E-mail information@gantep.edu.tr
Design ~GAUN WebTeam