Course Title |
YİYECEK İÇECEK SERVİSİ -I |
Code |
TOİS 110 |
Course Info |
Yiyecek içecek hizmeti veren işletmelerin önemi, sınıfları ve işletmeye açılmaları; Yiyecek içecek hizmeti veren işletmelerin kuruluş yeri, yatırım maliyetleri, finansmanı ve rantabilite hesapları; Yiyecek içecek hizmeti veren işletmelerin yönetimi ve yönetim fonksiyonları. |
Credit |
3 |
ECTS |
7 |