Gaziantep University

GAZİANTEP UNIVERSITY

Türkçe
CATERING SERVICES 
HOMEPAGE
Course Details
Course Title
DÜNYA MUTFAKLARI
Code
İTOİH 209
Course Info
Osmanlı Saray Mutfağı,Osmanlı Saray Mutfağı Yemekleri,Uzak Doğu /Asya Mutfağı ,Uzak Doğu ve Asya Mutfak Kültürüne Uygun Yemekleri,Akdeniz Mutfağı  ,Akdeniz Mutfağı Yemekleri,Orta ve Kuzey Afrika Mutfağı,Orta Doğu ve Kuzey Afrika Mutfağı Yemekleri ,Avrupa Mutfağı,Avrupa Mutfağı Yemekleri,Denizaşırı Ülke Mutfağı,Denizaşırı Ülke Mutfağı Yemekleri pişirme,İslam Dinine Uygun Yemek Hazırlama,Hristiyan Dinine Uygun Yemek Hazırlama Musevi Dinine Uygun Yemek Hazırlama,Diğer Dinlere Uygun Yemek Hazırlama Yeni Yemek Reçetesi Tasarlanması,Yeni Yapılan Yemeği Tadıma Sunma,Yapılan Yemeğin Fotoğraflamak Yanında Çalışanlara Eğitim Verm,Yayın ve Doküman Hazırlama Meslek ile İlgili Toplantı, Seminer, Konferans, Fuar, Festival, Yarışma, Yayınları Takip Etme
Credit
4
ECTS
9

GAZIANTEP UNIVERSITY

Address Üniversite Bulvarı 27310 Şehitkamil - Gaziantep, Türkiye
Phone +90 (342) 360 1200   &  +90 (342) 317 1000
Fax +90 (342) 360 1013
E-mail information@gantep.edu.tr
Design ~GAUN WebTeam