Gaziantep University

GAZİANTEP UNIVERSITY

Türkçe
BIYOLOGY DEPARTMENT 
HOMEPAGE
Course Details
Course Title
FOOD MICROBIOLOGY
Code
BİYO465
Course Info
Gıdalarda önemli mikroorganizmalar, mikroorganizmaların çoğalmasını etkileyen faktörler. Gıda koruma yöntemleri. Gıda bozulmaları ve patojenleri, Gıdaların mikrobiyolojik analizleri.
Credit
2
ECTS
3
Design ~GAÜN WebTeam