Gaziantep University

GAZİANTEP UNIVERSITY

Türkçe
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ 
HOMEPAGE
Course Details
Course Title
DÜNYA MUTFAĞI VE EĞİLİMLERİ
Code
GSTM-403
Course Info
Avrupa ve Asya mutfağında yer alan yemekler, Güney ve Kuzey Amerika ülkelerinin mutfak kültürleri ve yemekleri, Uzakdoğu ülkeleri ve yemek çeşitleri, Arap ülkeleri ve yemekleri, Avustralya ve Yeni Zelanda yemekleri, Afrika ülkelerine ait yemekler.
Credit
1+4
ECTS
6
Design ~GAÜN WebTeam