Gaziantep University

GAZİANTEP UNIVERSITY

Türkçe
FOOD QUALITY CONTROL AND ANALYSIS PROGRAM 
HOMEPAGE ›
General Information Administration Academic Personnel Course Catalog Images Contact
Announcements / Documents
2019-2020 BAHAR DERS PROGRAMI 31 January 2020
GKK_2019 sinav takvimi 23 October 2019
TBS-2019 sinav tarihi 23 October 2019
TANIŞMA VE BİLGİLENDİRME TOPLANTISI-2019 23 September 2019
2019-2020 DERS KAYITLARI HAKKINDA BİLGİLENDİRME 11 September 2019
2019-2020 GUZ DONEMİ DERS PROGRAMI 10 September 2019
2018-2019 GUZ Ders Programı-Derslikler 26 September 2018
2018-2019 GUZ DERS KAYITLARI 10 September 2018
2017-2018 MUFREDATI 20 September 2017
2015-2016 öncesi müfredat denkliği gkk ve analizi 15 December 2016
Müfredatın Tamamı 09 November 2016
Course Details
Course Title
FRUIT-VEGETABLE AND FRUIT-VEGETABLE PRODUCTS ANALYSIS II
Code
GKK206
Course Info
Kurutulmuş meyve sebzelerde duyusal analizler, kurutulmuş meyve sebzelerde kükürt dioksit tayini, kurutulmuş meyve sebzelerde rutin fiziksel ve kimyasal analizler, kurutulmuş meyve sebzelerde mikotoksin analizleri, konserve ürünlerde duyusal analizler, konserve ürünlerde fiziksel analizler, konserve ürünlerde kutu kenet analizleri, konserve ürünlerde rutin fiziksel ve kimyasal analizler, dondurulmuş meyve sebzelerde duyusal analizler, peroksidaz tayini, dondurulmuş meyve sebzelerde rutin fiziksel kimyasal analizler, salçada duyusal analizler, salçada likopen ve karoten tayini, salçada renk tayini, salçada siyah leke tayini, tuz tayini, salçada rutin analizler.
Credit
3
ECTS
4

GAZIANTEP UNIVERSITY

Address Üniversite Bulvarı 27310 Şehitkamil - Gaziantep, Türkiye
Phone +90 (342) 360 1200   &  +90 (342) 317 1000
Fax +90 (342) 360 1013
E-mail information@gantep.edu.tr
Design ~GAUN WebTeam