Course Title |
MILK AND MILK PRODUCTS TECHNOLOGY I |
Code |
GTE201 |
Course Info |
Hammadde ve yardımcı maddeleri işletmeye almak, ön işlemleri kontrol etmek, sütün kuru maddesini ve yağını standardize etmek, süte ısıl işlemleri uygulamak, içme sütü üretimini kontrol etmek
|
Credit |
3 |
ECTS |
4 |