Gaziantep University

GAZİANTEP UNIVERSITY

Türkçe
DEPARTMENT OF FOOD ENGINEERING 
HOMEPAGEFACULTY OF ENGINEERING
Announcements / Documents
Analiz Ücret Listesi 15 February 2019
ANKETLER 30 January 2019
İntörn Öğrenciler Hk 04 January 2018
Atelier - Laboratory
Food Microbiology Lab.General Chemistry Lab.Enstrümental Analiz Araştırma Laboratuvarları Sensory Analysis LaboratoryUnit Operations LaboratoryQUALİTY CONTROL AND FOOD CHEMISTRY LABORATORYBiotechnology Laboratory
Biotechnology Laboratory
Details
Bu derste biyoteknolojinin gıda başta olmak üzere geniş uygulama alanlarını, ve biyoteknolojik proseslerin temel aşamalarını ve, fermentasyon sistemlerini öğrenilmekle bereber bazı anaerobik (etil alkol üretimi, laktik asit üretimi) ve aerobik (ekmek mayası), sirke yapımı, vb. Deneyler yapılmaktadır.
Design ~GAUN WebTeam